Derinkuyu’nun verimli topraklarında yetişen, lezzeti ve pişme kalitesiyle öne çıkan Derinkuyu Yerli Fassulyesi, Köyden Yöresel güvencesiyle sofranıza geliyor. İnce kabuklu yapısı sayesinde çabuk pişer, piştikten sonra kabuk atmaz ve lokum gibi olur. Doğal üretim yapan köy üreticilerinden temin edilen bu özel fasulye; güveçte, tencerede ya da düdüklüde mükemmel sonuç verir.