Özel Hasat Topak Kabak Çekirdeği
650.00TL
Stokta 7 adet kaldı.

Özel Hasat Topak Kabak Çekirdeği
650.00TL
Stokta 7 adet kaldı.
Kabak çekirdeği, Anadolu’da yüzyıllardır tüketilen en değerli doğal atıştırmalıklardan biridir. Ancak her kabak çekirdeği aynı kaliteye sahip değildir. Premium topak kabak çekirdeği, standart üretimden farklı olarak seçilmiş mahsul ve boy sınıflandırması yapılarak hazırlanır.
Topak kabak çekirdeği, iri yapısı ve dolgun iç oranı sayesinde daha yoğun lezzet sunar. Premium üretimde yalnızca belirli büyüklüğün üzerindeki çekirdekler seçilerek işlenir. Bu sayede hem aroma hem çıtırlık seviyesi artar.
Kavurma işlemi kabak çekirdeğinin karakterini belirleyen en kritik aşamadır. Dengeli kavrulmuş çekirdek:
Aşırı kavrulmuş çekirdeklerde yanık tat oluşurken, az kavrulmuş çekirdeklerde aroma zayıf olur. Premium üretimde bu denge korunur.
Anadolu’da misafir ikramlarında, sohbet sofralarında ve çay yanında en çok tercih edilen çerezlerden biridir. Premium kalite topak çekirdek ise bu geleneğin en üst segment temsilcisidir.